Maison Tarbouriech

Née de la mer et du soleil…

« De la dégustation de nos huîtres uniques à une pause bien être, notre désir est de vous faire vivre une expérience inoubliable.
Au sein de la lagune de Thau, notre famille cultive depuis trois générations un esprit d’innovation et d’excellence.
Je vous invite à entrer dans la maison qui a fait naître l’Huître Spéciale Tarbouriech®, inventé la Marée Solaire et créé l’Ostreathérapie®« .

Florent Tarbouriech

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Nos Activités

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Actualités de la maison

L’Ostréalogie Megève : les Huîtres Tarbouriech au sommet de l’art gastronomique

L'Ostréalogie Megève, comptoir de dégustation niché au sein du casino Barrière, c'est plus qu'un « bar à huîtres », c'est [...]

Tarbouriech invente l’« Ostréalogie » – Produits de la Mer, février 2017

Florent Tarbouriech veut défendre la culture de l’huître. À l’image du vin ou des fromages, le patron de la [...]

Tourisme à Marseillan : une nouvelle cure à base… d’huîtres !

Florent Tarbouriech va ouvrir un centre de soins autour des bienfaits des huîtres. L’huître, bonne pour la peau? Pour Florent [...]

La Maison Tarbouriech et Ostréalogie Megève – Terre et Vins, janvier 2017

Tarbouriech, l’autre façon de manger des huîtres – Le Journal de Megève – 15 janvier 2017

"Imaginez une famille d’ostréiculteurs passionnés de père en fils. Ajoutez-y la femme, la fille, et une idée saugrenue qui permettrait de recréer [...]

La famille Tarbouriech lance son concept d’Ostréalogie – Midi Libre – 4 janvier 2017

Un bar à huîtres vient d'être ouvert à Megève par le producteur de Marseillan.

Innovation : des producteurs d’huîtres lancent « l’Ostréathérapie » – Le Parisien – 2 janvier 2017

Après avoir mis au point la marée solaire dans le bassin de Thau (Hérault), les producteurs vedettes continuent d'innover [...]

Médithau embauche – Midi Libre – 25 décembre 2016

Solenne sait écouter les huîtres. Solenne Jouannic est ouvrière conchylicole pour quelques mois au sein de Médithau, à Marseillan.

France 3 – Sète : Tarbouriech embauche des saisonniers pour trier les huîtres de Noël

A quelques jours des fêtes l’entreprise Tarbouriech Médithau, productrice d’huîtres de luxe près de l'étang de Thau tourne à [...]

Ouverture d’Ostréalogie Tarbouriech à Megève le 16 décembre !

La Maison Tarbouriech est très fière de vous annoncer l'ouverture de son premier lieu conceptuel "Ostréalogie" à Megève. Nous vous attendons [...]

L’Occitanie Innove au Japon – La Dépêche du Midi – 11 décembre 2016

La Dépêche met à l'honneur les démarches de Florent Tarbouriech pour exporter son savoir-faire au delà des frontières : La [...]

Innovation conchylicole au Japon!

Découvrez le portrait de Florent Tarbouriech réalisé par l'hérault Juridique et Economique (parution du 17 novembre 2016