Lancement de la plus française des huîtres italiennes : La Spéciale Tarbouriech made in Italie entre en scène

Savoir-faire francese per ostriche made in Italy ed ecocompatibili Il Bel Paese è diventato il più grande mercato di ostriche speciali Tarbouriech dopo la Francia E’ l’inventore di un metodo di allevamento esclusivo basato sulla marea solare che gli ha consentito di conquistare le tavole di mezza Europa con le famose ostriche rosa. Si chiama Florent Tarbouriech e l’ultima nata in famiglia è ‘La perla del Delta’, prodotta in Italia nella laguna di Scardovari, Patrimonio Unesco e Riserva della Biosfera, nel parco naturale del delta del Po. Lire l'article complet ici  

Innovation : des producteurs d’huîtres lancent « l’Ostréathérapie » – Le Parisien – 2 janvier 2017

Après avoir mis au point la marée solaire dans le bassin de Thau (Hérault), les producteurs vedettes continuent d'innover dans l'univers des huîtres. Pour les Tarbouriech de Marseillan (Hérault), l'année 2017 sera ostréalogique. Entendez par-là que la famille la plus innovante dans l'univers des coquillages creusera encore le sillon de la connaissance et de l'exploitation des huîtres. Retrouvez l'article complet ici

L’Occitanie Innove au Japon – La Dépêche du Midi – 11 décembre 2016

La Dépêche met à l'honneur les démarches de Florent Tarbouriech pour exporter son savoir-faire au delà des frontières : La High-Tech et les huîtres Christophe Carniel et VOGO, avec Panasonic, Sigfox avec Kyocéra… il n'y a cependant pas que l'image, le numérique et les datas qui séduisent les investisseurs japonais. Le conchyliculteur Florent Tarbouriech, représentant d'une famille qui cultive depuis trois générations les huîtres sur l'étang de Thau, a aussi fait partie des innovateurs d'Occitanie sur le devant de la scène, cette semaine, au Japon. Retrouver l'article complet ici

Florent Tarbouriech-ostréiculteur-conchyliculture

Florent Tarbouriech : l’innovateur

Florent Tarbouriech, une histoire et des projets Florent Tarbouriech, fils de conchyliculteur, parle de son histoire et de ses projets à la Une du METROPOLITAIN. Découvrez l'histoire de Florent Tarbouriech, ostréiculteur passionné et visionnaire qui partage sa vision sur l'avenir de la maison Tarbouriech et des métiers de l'aquaculture. Poussé à rentrer sur le marché du travail dès l'âge de 16 ans afin d'aider l'entreprise familiale et notamment son père lors de la tempête de Novembre 1982, il se positionne aujourd'hui, par la force du travail, comme un innovateur dont les produits font référence dans la haute gastronomie française ! Laissez-vous guider par le parcours exceptionnel d'un homme qui ne compte pas s'arrêter en si bon chemin ! Merci à Mme Belkacem pour cette interview consacrée à M. Tarbouriech dans le magazine 7Officiel-METROPOLITAIN. Retrouvez toutes les activités de la maison Tarbouriech sur notre site internet. Télécharger le fichier    

Ecologie-Développement durable-Sauvegarde Ressources

Tarbouriech soutient les Gardiens de l’eau

Tarbouriech soutient les Gardiens de l'eau Élus, scientifiques, professionnels et techniciens se  sont retrouvés le 23 septembre au théâtre de la Mer à Sète afin de débattre autour de questions centrales concernant la gestion de l’eau : Quel contexte pour l’approvisionnement en eau à Thau ? Pour économiser l’eau, quelles solutions ? Comment les acteurs se mobilisent-ils pour économiser l’eau ? Dans un contexte de changement climatique et de périodes de sécheresse de plus en plus marquées, cette manifestation avait pour objet d’amorcer une discussion autour de la gestion de l’eau du bassin de Thau et au delà, dans le but de préserver notre écosystème. Ce fût l’occasion pour la Fabrik des économies d’eau de sensibiliser le public sur les bonnes pratiques liées à la consommation en eau, mais aussi présenter des matériaux hydro-économes. Félicitations à la troupe artistique les Tony’s, positionnés en Gardiens de l’eau pour sensibiliser et impliquer le public sur ces questions majeures. Soucieux de préserver le biotope exceptionnel du bassin de Thau et ayant fait du développement durable l’une des valeurs centrale de l’entreprise, Tarbouriech soutient les Gardiens de l'eau dans leur action. Pour un meilleur avenir, préservons ensemble notre héritage pour les générations futures.    

Venise-Tarbouriech-implantation marée solaire

Florent Tarbouriech fait cap sur Venise

Télécharger le fichier La marée solaire, une méthode d'élevage inventée par Florent Tarbouriech, intéresse Venise. Conscient des enjeux liés au développement durable et à la fragilité de nos écosystèmes, Florent Tarbouriech créé en 2007 sa première structure mécanique permettant de reproduire l'action des marées. Un mode d'élevage innovant et durable porté par des valeurs fortes de la maison Tarbouriech et qui ont fait écho auprès d'autres professionnels partageant les mêmes valeurs et la même volonté de sauvegarder un patrimoine unique. Désormais, Florent Tarbouriech poursuit l'implantation de son système de production sur la lagune de Venise, un cadre idéal pour les amoureux des huîtres ! Suivez ce lien pour voir la news en entier. N'hésitez pas à vous rendre sur notre site internet pour en savoir plus sur la Marée Solaire.