Ouverture d’Ostréalogie Tarbouriech à Megève le 16 décembre !

La Maison Tarbouriech est très fière de vous annoncer l’ouverture de son premier lieu conceptuel « Ostréalogie » à Megève.
Nous vous attendons nombreux vendredi 16 décembre à partir de 19h00 au Casino de Megève (ancien JaJaClub) pour l’inauguration… et la dégustation !
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Venez déguster nos coquillages sur place ou commander vos plateaux à emporter :
04 50 47 12 28

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Ostréalogie,

Un nouveau mot ? Un concept ?

Née de la passion d’une famille d’ostréiculteurs, l’Ostréalogie, c’est l’étude et la connaissance des huîtres. Elle vise à décrire, au-delà de la biologie et de l’écologie des espèces, l’histoire de ces coquillages, les différentes pratiques culturales, les méthodes d’élevage ostréicoles à travers le monde, mais aussi la diversité des modes de consommations de la nuit des temps à nos jours.

L’Ostréalogie englobe également les expériences et associations gustatives, ainsi que leurs bienfaits et vertues…

L’Ostréalogie s’adresse à tous les Oyster Lovers, curieux et passionnés, qui souhaitent s’initier et mettre des connaissances et des mots sur leurs sensations…

Partez à la découverte d’un univers méconnu, parsemé d’histoire, de voyages, de saveurs, de textures, d’expériences gustatives et plus encore !

Ecrivons ensemble les codes de l’Ostréalogie sur www.ostrealogie.fr

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