Moules de Filière France élevées entre Sète et Frontignan.
La Maison Tarbouriech produit sur des filières face à Sète en mer Méditerranée sa propre production de moules de France. Un métier qui s’était arrêté dû aux trop fortes pertes durant le cycle d’élevage entre la prédation des daurades et les tempêtes des changements de saison. Une nouvelle méthode d’élevage nous a permis depuis quelques années de reprendre cette activité et d’élever fièrement nos moules 100% Sètoises
Romain Tarbouriech