DIE AUSTER RÉSERVE
Der Grand Cru der Mittelmeerauster
Eine exondierte Auster zu einem günstigen Preis
Die Austern Réserve Tarbouriech werden einmal pro Woche überflutet und profitieren vom Besten, was die Lagune und die Sonne zu bieten haben. Das Ergebnis ist eine Auster mit einer glänzenden Schale, einem Fleisch mit fester Textur, einem delikaten Geschmack und einem subtilen jodig-süßen Gleichgewicht.
Nach mindestens 18 Monaten zwischen Lagune, Mistral und Tramontana, in denen sie gleichzeitig von den Wohltaten des Meeres, der Luft und der Sonne profitieren, sind die schönsten trockenen Austern des Mittelmeers reif. Diese Austern können die Bezeichnung “Réserve” beanspruchen, die eine Rückverfolgbarkeit vom Zuchtseil bis zum Verbraucher, den Fleischanteil einer Spéciale und eine optimale Frische garantiert.
Lust, diese Austern bei uns zu essen?
Entdecken Sie unsere Einrichtungen und probieren Sie sie :
- Zwischen Weinbergen und Lagune in der Domaine Tarbouriech, Hosting, Spa, Restaurant zwischen Mèze und Marseillan.
- Die Füße im Wasser im St Barth in Marseillan.
- Auf dem Wasser, gegenüber von Sète, am St Pierre in Loupian.
