Sur un socle commun d’expertise et de qualité, La Guildive et La Maison Tarbouriech s’allient pour vous proposer une sélection de mets gourmands de la mer.
Une passion pour des produits d’exception qu’elle soit dans l’élevage direct ou la recherche des meilleurs artisans pour les façonner.
La ventrèche correspond au point ventrale des filets. Ces parties naturellement grasses sont aussi très onctueuses.
Cette ventrèche est idéale pour réaliser de magnifiques salades.
