Nos Activités
Éleveur de coquillage sur la lagune de Thau avant tout !
La Maison TARBOURIECH
Née de la mer et du soleil…






“De la dégustation de nos huîtres uniques à une pause bien être, notre désir est de vous faire vivre une expérience inoubliable. Au sein de la lagune de Thau, notre famille cultive depuis trois générations un esprit d’innovation et d’excellence. Je vous invite à entrer dans la maison qui a fait naître l’Huître Spéciale Tarbouriech®, inventé la Marée Solaire et créé l’Ostreathérapie®“.
Florent Tarbouriech
C’est depuis Marseillan
que les activités de la maison Tarbouriech démarrent
- La production d’huîtres, avec notament les huîtres roses, les spéciales Tarbouriech élevées avec la marée solaire.
- Dégustez des huîtres et des coquillages de la lagune de Thau ( escargots ou poivres) ou de produits locaux comme la fameuse tielle de sète dans un de nos lieux de dégustation à Marseillan ou à loupian, à la sortie de Bouzigues.
- Visite des parcs de production d’huîtres solaire au départ du ponton du St Barth avec de vrais ostréiculteur à la barre !
- La cuisine de transformation de nos chairs d’huîtres en Tartinables healthy pour des apéritifs aux saveur du Sud de la France.
- Un actif cosmétique sur-puissant: la nacre utilisé dans notre gamme Ostrealia est produit sur site avec les coquilles de nos huîtres.
- L’expérience du Domaine Tarbouriech, vous pourrez flaner dans les jardins méditerranéen, dormir dans un chateau, ou plutôt une folie, vous faire masser dans un ancien chai viticole avec notre gamme de cosmétique upcyclé, ou manger les spécialités régionales dans notre restaurant dans un lieu qui aspire à la tranquilité et au ressourcement.
Elles rayonnent ensuite dans en occitanie
- Entre Sète et Frontignan, grâce à une production et transformation de moules sur des filières en mer ouverte, la maison Tarbouriech produit de véritables moules de France de A à Z !
- Sur Montpellier, aux Halles Jacques Coeur, les poissons en direct de la criée de Sète côtoient le bar à huîtres et la cuisine locale autour de la mer dans un lieu de convivialité et de partage.
- Au pied du mont Saint Clair, profitez d’un séjour dépaysant dans une maison de pêcheur entre Sète et la lagune.
Actualités de la maison
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