Champagne Tarbouriech
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à base d’huile et de vin blanc, cette sauce vous rappellera nos comptoir de dégustation le St Barth et le St Pierre Tarbouriech !videz l’eau des moules après leur ouverture, secouez votre bouteille de sauce et nappée les de cette sauce brasucade pour finir leur cuisson
petite astuce pour les plus gourmands: faites rôtir la sauce à part et versez la ensuite sur les moulesvendu en bouteille de 0,75 L et 1 L.
La quantité de sauce recommandé pour une barquette de moule de 1,4kg est d’environ 0.60L, DLUO: 7 mois ) -
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